郴州美食攻略
郴州位于湖南南部，美食以鲜辣为主，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 东江鱼：选用新鲜东江湖鱼，清蒸或红烧，鲜嫩可口。推荐店铺：东江湖畔老字号。
- 栖凤渡鱼粉：米粉配鲜鱼汤，辣味浓郁。必去：栖凤渡镇中心粉店。
- 永兴烧鸡公：鸡肉香辣软烂，当地家常菜。尝试：永兴县农家乐。
- 桂阳坛子肉：腌制猪肉，风味独特。地点：桂阳传统市场。
- 安仁抖辣椒：辣椒拌菜，开胃爽口。推荐：安仁街头小摊。
- 临武鸭：卤制鸭肉，肉质紧实。店铺：临武县专卖店。
- 汝城米粉：细滑米粉，汤底鲜美。必试：汝城老牌米粉馆。
- 嘉禾血肠：猪血与糯米制作，口感丰富。地点：嘉禾夜市。
- 资兴豆腐脑：嫩滑豆腐，甜咸可选。推荐：资兴早餐摊。
- 苏仙岭腊肉：烟熏腊肉，香味浓郁。尝试：苏仙岭景区附近餐馆。
攻略提示：郴州美食多以辣为主，不吃辣者可提前告知；建议搭配本地啤酒或茶水；最佳品尝时间为当地节庆，如端午节。交通方便，可乘坐公交或打车前往各推荐点。享受美食的同时，注意饮食卫生。